Vad är det här?
Thursday, November 22nd, 2007
Figur 1. Svensk potatisskalare modell 1A.
Det finns många i detta närmast osunt potatisälskande land som skulle hävda att objektet på bilderna är en potatisskalare. Jag menar att det är tveksamt, åtminstone om man ser till funktion, då är den svenska potatisskalaren modell 1A så gott som värdelös. Det är märkligt och skrämmande att invånarna i ett land som byggt stora delar av sin identitet på potatisätande fortfarande harvar runt med ett så underutvecklat redskap.
Anledningen till att jag vågar göra detta provocerande uttalande är att jag tycks höra till det fåtal som haft förmånen att få använda en potatisskalare värd namnet. En tysk modell av märket Famos. Det finns få saker jag tror på så starkt att jag skulle kunna tänka mig att arbeta med att sälja dem. Denna tyska potatisskalare utgör dock ett undantag.
Istället för att som med en normalskalare krafsa runt lite planlöst så kan du med detta tyska precisionsverk metodiskt arbeta dig runt potatisen. Den är snygg, den är praktisk och den är billig. Tre euro för ett köksredskap som kommer att förändra sättet du ser på potatisskalning kan inte vara för mycket begärt, tillkommer dock frakt men om du gör som jag, beställer fyra eller fler åt gången för att ge bort till stackars vänner som behöver upplysas och lyftas ur potatisskalarmörkret, så går varje skalare på lite drygt fyrtio kronor.
Nämnde jag att den kan användas till morötter också?
Figur 2. Tyskt precisionsinstrument för köksbruk.
Andra som skriver om
köksredskap, potatis, matlagning
